吴华侠是国家非物质文化遗产都一处烧麦制作技艺第八代传承人,她创制的“五彩烧麦”荣获第八届中国美食节金鼎奖。吴华侠用勤勉的态度、专业的职业素养,精湛的技艺,向国内外的宾客展示着老字号文化精髓。从一名普通农民工成长为北京市劳动模范,吴华侠用自己的经历书写了一段人生拼搏的传奇。